セットメニュー
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上セット
2～3人用 8,200円（税込）
セット内容
上和牛／上バラ（カルビ）／上ハラミ／上タン
たれ焼、塩焼 各種どちらでも選べます。
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幻セット
2～3人用 7,400円（税込）
セット内容
ヒレ／ミスジ／ザブトン
極上和牛の希少部位の盛り合わせです。ゆず胡椒（大分県産）と塩（ボリビア産）でご賞味ください。
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たれ焼セット
2～3人用 5,800円（税込）
ハーフ 3,000円（税込）セット内容
バラ（カルビ）／ロース／骨付きカルビ／上ミノ／丸ちょう
精肉から内臓まで人気商品を揃えました。
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塩焼セット
2～3人用 4,800円（税込）
ハーフ 2,500円（税込）セット内容
バラ（カルビ）／ロース／上ミノ／タン
当店自慢の一品です。
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ホルモンセット
2～3人用 1,300円（税込）
ハーフ 700円（税込）セット内容
内臓各種
色々な内臓類を一皿に盛り合わせた人気メニューです。
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ヘルシーセット
2～3人用 1,600円（税込）
ハーフ 800円（税込）セット内容
上ミノ／子袋／ポンポン／ハツ
韓国風の味付け（ごま油ベース）です。カロリーオフ！！
フードメニュー
焼物
各商品に たれ焼／塩焼 を用意してますので、注文時にスタッフに申しつけ下さい。
和牛のランクは、上位からA5、A4、A3、A2、A1と表記されます。
特選部位
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特選サーロイン(A5)
※2人前より厚切りできます。
2,600円（税込）
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上バラ(A5)
1,950円（税込）
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上ハラミ(横隔膜)
2,050円（税込）
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上タン(舌)
2,300円（税込）
希少部位
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ヒレ(サーロイン下の希少部位)
2,950円（税込）
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ミスジ(腕の中の希少部位)
2,350円（税込）
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ザブトン(腰の中の希少部位)
2,200円（税込）
厚切り
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厚切りタン
2,300円（税込）
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厚切りロース
1,500円（税込）
薄切り
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薄切りロース（たれ焼）
※生卵1ヶ追加につき50円です。
（生卵2ヶ付）1,600円（税込）
トッピング
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ねぎ塩用ねぎ
220円（税込）
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青唐辛子
220円（税込）
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すりニンニク
100円（税込）
厳選部位
たれ焼／塩焼 をお申し付けください。
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骨付きカルビ（あばら）
1人前 1,950円（税込）
半人前 1,000円（税込） -
バラ（骨なしカルビ）（A3～A4）
1人前 1,300円（税込）
半人前 700円（税込） -
ロース（A3～A4）
1人前 1,350円（税込）
半人前 750円（税込） -
ハラミ（横隔膜）
1人前 1,400円（税込）
半人前 750円（税込） -
タン（舌）
1人前 1,200円（税込）
半人前 600円（税込） -
ねぎ塩タン（舌）
1人前 1,400円（税込）
半人前 800円（税込） -
上ミノ（第一胃）
1人前 980円（税込）
半人前 500円（税込） -
てっちゃん（シマ腸）
1人前 950円（税込）
半人前 500円（税込） -
丸ちょう（小腸）
1人前 830円（税込）
半人前 450円（税込） -
レバー（肝臓）
※中心部まで火を通してください。
1人前 800円（税込）
半人前 400円（税込） -
ハツ（心臓）
1人前 750円（税込）
半人前 400円（税込） -
せんまい（第三胃）
1人前 750円（税込）
半人前 400円（税込） -
子袋（子宮）
1人前 750円（税込）
半人前 400円（税込） -
タンカルビ（あご）
1人前 600円（税込）
半人前 300円（税込） -
ぽんぽん（血管）
1人前 500円（税込）
半人前 300円（税込）
その他焼物
たれ焼／塩焼 をお申し付けください。
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イカ焼
1人前 900円（税込）
半人前 500円（税込） -
若鶏
1人前 750円（税込）
半人前 400円（税込） -
ウィンナー
1人前 480円（税込）
半人前 250円（税込）
漬物
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キムチ盛合せ
950円（税込）
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白菜キムチ
430円（税込）
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きゅうりキムチ
430円（税込）
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大根キムチ
430円（税込）
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ごまの葉（醤油漬け）
550円（税込）
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チャンジャ（タラの内蔵）
550円（税込）
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韓国のり
250円（税込）
野菜
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ナムル盛合せ
500円（税込）
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もやしナムル
250円（税込）
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チシャ
450円（税込）
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野菜サラダ
600円（税込）
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チシャサラダ
750円（税込）
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焼き野菜盛合せ
550円（税込）
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にんにくオイル焼
450円（税込）
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野菜各種
玉ねぎ・キャベツ・椎茸・白ネギ・ピーマン・かぼちゃ・にんにくスライス・じゃが芋
250円（税込）
一品
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タン刺
1,550円（税込）
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千枚刺
850円（税込）
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※ハラミ刺
1,450円（税込）
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※ハツ刺
850円（税込）
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イカフェ（韓国風イカ刺身）
900円（税込）
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ミノゆびき
600円（税込）
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子袋のゆびき
750円（税込）
※食材の入荷状況によっては提供できない場合がございます。店内にてスタッフにお尋ねください。
手打ち麺
麺類は当店職人の手打ちです
※麺類の原料は、そば粉です。
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冷麺
980円（税込）
ミニサイズ 700円（税込） -
油麺（ピビンメン）
1,100円（税込）
ミニサイズ 750円（税込） -
温麺（オンメン）
930円（税込）
ミニサイズ 600円（税込） -
辛口つけ麺
1,200円（税込）
ミニサイズ 750円（税込）
ご飯
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石焼きビビンバ（スープ付）
1,200円（税込）
ミニサイズ 800円（税込） -
ビビンバ（スープ付）
800円（税込）
ミニサイズ 500円（税込） -
クッパ
750円（税込）
ミニサイズ 500円（税込） -
テールクッパ
1,080円（税込）
ミニサイズ 800円（税込） -
牛すじの味噌クッパ
850円（税込）
ミニサイズ 600円（税込） -
白飯
大 350円（税込）
中 250円（税込）
小 200円（税込）
スープ
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チゲ
950円（税込）
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牛すじのみそ汁
750円（税込）
ミニサイズ 450円（税込） -
テールスープ
980円（税込）
ミニサイズ 700円（税込） -
トック（もち入りスープ）
750円（税込）
ミニサイズ 450円（税込） -
わか玉スープ
500円（税込）
ミニサイズ 350円（税込） -
わかめスープ
450円（税込）
ミニサイズ 300円（税込） -
玉子スープ
450円（税込）
ミニサイズ 300円（税込） -
もやしスープ
450円（税込）
ミニサイズ 300円（税込）
ドリンクメニュー
サントリーハイボール
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ジムビームハイボール
450円（税込）
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コーラジムビームハイボール
550円（税込）
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ジンジャージムビームハイボール
550円（税込）
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メーカーズクラフトハイボール
700円（税込）
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角ハイボール
550円（税込）
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メガ角ハイボール
1,000円（税込）
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肉衛門ハイボール（ラムネ割）
550円（税込）
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山崎プレミアムハイボール
900円（税込）
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知多 風香るハイボール
900円（税込）
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白州森香るハイボール
900円（税込）
サワー
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こだわり酒場のレモンサワー
450円（税込）
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ライムサワー
450円（税込）
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カルピスサワー
450円（税込）
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グレープフルーツサワー
450円（税込）
果実酒
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山崎蒸留所貯蔵梅酒ブレンド
550円（税込）
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梅酒（ソーダ割）
450円（税込）
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あんず（ソーダ割）
450円（税込）
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巨峰（ソーダ割）
450円（税込）
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ノンアルコール梅酒
480円（税込）
ビール
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ザ・プレミアム・モルツ（生）
グラス 500円（税込）
中ジョッキ 650円（税込）
大ジョッキ 1,250円（税込） -
アサヒ（瓶）
650円（税込）
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キリン（瓶）
650円（税込）
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サッポロ（瓶）
650円（税込）
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ノンアルコールビール
ノンアルコールビールテイスト飲料
480円（税込）
焼酎
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焼酎（麦・芋・米）
ロック・水割・お湯割
各450円（税込）
ボトルキープ（各種）
焼酎各種キープできます（2,200円～2,700円）。スタッフにおたずね下さい。
マッコリ
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まっこり（二合瓶）
ロック・ウーロン茶割・緑茶割
800円（税込）
ワイン
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グラスワイン（赤・白）
各450円（税込）
ハーフボトル・フルボトルのワインも各種取り揃えています。
日本酒
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日本酒（一合）
450円（税込）
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冷酒
700円（税込）
ソフトドリンク
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サントリー 黒烏龍茶
デキャンタ入り
550円（税込）
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サントリー ウーロン茶
330円（税込）
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コカコーラ
330円（税込）
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ゼロコーラ
330円（税込）
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ジンジャーエール
330円（税込）
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ラムネ
330円（税込）
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オレンジジュース
330円（税込）
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カルピス
330円（税込）
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ソーダ
330円（税込）
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プレミアムソーダ
450円（税込）
ワイン
赤ワイン
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カーニヴォ
Bottle 4,200円（税込）
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ダークホース ビッグ レッド ブレンド
Bottle 3,600円（税込）
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ロミオ キャンティ
Half 1,700円（税込）
Bottle 2,900円（税込） -
フレシネ ミーア
Half 1,700円（税込）
Bottle 2,600円（税込） -
マクウィリアムズ シラーズ
Bottle 3,000円（税込）
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ロス ヴァスコス カベルネ・ソーヴィニヨン
Bottle 3,200円（税込）
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シャトー ラグランジュ ル オー
メドック ド ラグランジュBottle 5,300円（税込）
白ワイン
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ウィリアム フェーブル シャプリ
Half 2,800円（税込）
Bottle 4,600円（税込）
スパークリングワイン
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ミオネット プロセッコ DOC
トレヴィーゾ ブリュットBottle 4,400円（税込）