当店では、九州産黒毛和牛を使用しており、内臓に到るまで毎日仕入れております。
新鮮な食材にこだわった本格的な焼肉をご賞味下さい。
また、肉だけではなく、野菜やその他の素材にもこだわっており、
北九州では唯一注文毎に手打ちした冷麺・油麺や、
牛すじのスープ他、キムチに到るまで素材にこだわった、手作りの『味』が自慢です。

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  九州産黒毛和牛A3～A5を使用

  九州産黒毛和牛の他に、佐賀・いまり・宮崎・鹿児島・小倉牛がございます。

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  当日仕入れた新鮮なホルモンが自慢

  小倉から新鮮なホルモンを毎日仕入れております。刺身で食べられるほど鮮度の高いホルモンです。

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  肉衛門の手打ち冷麺

  肉衛門の冷麺は、神戸から取り寄せたでんぷん粉とそば粉を厳選して使っております。お店で手打ちしているので、コシが違います。また、そば粉使用で低カロリーでヘルシーです。